Piment oiseau

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5 février 2010

Pudding de pain moelleux à la crème anglaise

Petite soirée tranquillou avec Mister T, on a fini notre dessert, on a éteint la télé et puis... on a passé une heure à faire du air guitar devant Deezer LOL !!! Depuis qu'on a découvert la catégorie "Top solo 250 guitar", c'est plus la peine de nous...

Posté par letitia à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pain

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3 février 2010

Calamars croustillants, sauce tartare au raifort

Ouais je sais, c'est pas très light en ce moment, on est en février et les bonnes résolutions ne sont plus à l'ordre du jour :) Et puis quelles résolutions d'abord? J'avais dit que je n'en prenais pas, car au moins je suis sûre de ne pas me décevoir en...

Posté par letitia à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, entrées chaudes

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1 février 2010

Lemon Curd

Aaaaah le lemon curd... Un grand classique, si vous surfez souvent sur les blogs culinaires. A chaque fois que je tombe sur la recette de cette tuerie, je me dis toujours qu'il faudra un jour que je la fasse. Et puis ça peut attendre demain. Et demain...

Posté par letitia à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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30 janvier 2010

Poutine à la cancoillotte

Depuis que j'ai Cuisine TV à la maison, mon petit cahier de recettes ne désemplit pas. Et c'est sans compter tous les petits bouts de papier où je griffonne vite fait quand je n'arrive pas à mettre la main dessus. Des fois ce sont des recettes écrites,...

Posté par letitia à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage

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28 janvier 2010

Ceviche de saint-jacques à l'avocat et au piment

J'ai été taguée par Shandra l'autre jour, c'est avec plaisir que je lui réponds aujourd'hui. Ca tombait à pic, je n'avais rien de drôle à vous raconter ce matin. Ah si, une blague entendue dans le SAV d'Omar et Fred peut-être? C'est deux oeufs qui discutent...

Posté par letitia à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, cru, piment, entrées froides

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27 janvier 2010

Boeuf à la citronnelle et au piment

Petit soir de semaine un peu morne. Mister T est allé au resto pour le boulot, j'ai enfin achevé ma montagne de linge à repasser, et je viens de mettre en pot mon tout premier lemon curd (dont je vous parlerais plus tard) . Je suis en train d'écouter...

Posté par letitia à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande, piment, Vietnam

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26 janvier 2010

Galettes de patates douces au jambon cru, crème au gingembre

Il y a quelques jours j'ai reçu un super colis par la poste, rempli de tout plein de bonnes choses que j'adore: de la nourriture épicée!!! Et plus particulièrement des condiments pimentés en provenance de chez Dame Besson. Non il ne s'agit pas d'une ancienne...

Posté par letitia à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, piment, porc, entrées chaudes

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24 janvier 2010

Gâteau roulé au dulce de leche et à la mangue

Me revoilà debout sur ma branche, presqu'en forme. Mais vraiment presque. Je ne sais pas ce que j'ai eu, j'ai du manger un truc bizarre, car ça s'est déclenché un soir, et le lendemain j'avais plus rien. Enfin bref, j'ai passé un sale quart d'heure, j'ai...

Posté par letitia à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits

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22 janvier 2010

Blanquette de veau, my style

Piment Oiseau est malade. Stop. A passé toute la nuit a agoniser dans la salle de bain. Stop. Pas envie de manger, ni de cuisiner. Stop. Mais vous montre quand même la recette de sa blanquette. Stop. Retourne au chaud sous sa blanket* . Stop. Ah ah ah....

Posté par letitia à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, viande

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21 janvier 2010

Velouté de topinambours, croûtons à la sauge

"Combien de vieilles femmes à la campagne sont douées d'une intuition sensorielle hors du commun, qu'elles mettent au service du jardinage, des potions aux herbes ou des ragoûts de lapin au thym et, génies méconnus, meurent tandis que leur don aura été...

Posté par letitia à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, soupe, pain, entrées chaudes

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