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26 août 2009

La balade continue en Slovaquie ...

Après avoir quitté la très touristique capitale Tchèque, nous voilà de nouveau sur la route. Cette fois-ci nous nous attaquons à la Slovaquie, où nous avions prévu d'aller camper dans les montagnes: les Mala Fatras, puis les Tatras. Le premier jour, une...

Posté par letitia à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, Slovaquie

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25 août 2009

L'aventure commence à Prague...

Et me voilà de retour à la case départ, après avoir dévoré plus de 4000 kilomètres, essuyé des centaines de moustiques malchanceux sur le pare-brise, escaladé les monts Tatras, m'être rassasiée de dumplings et fait rire toute l'assemblée avec mes pieds...

Posté par letitia à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, République Tchèque

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21 août 2009

Sorbet au melon

Quoi de mieux en ces temps de canicule? A défaut de vous montrer les photos de mon road-trip en Europe de l'Est (ça arrive bientôt, patience!) , je vous fais partager mon dernier jour de vacance en Alsace où je me trouve en ce moment. Fermez les yeux...

Posté par letitia à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits

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18 août 2009

Tartare de thon blanc aux kiwiberries

Petite entrée estivale pour un retour de vacances en douceur Je sens que la fin approche. Pas la fin du monde, quoique, mais la fin des vacances... Me voilà de retour sur la blogosphère après une semaine de vadrouille en Europe de l'Est. Avec Mister T...

Posté par letitia à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ça vient de chez moi, cru, poisson, sucré-salé

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4 août 2009

Agneau sauté aux mirabelles et au romarin

Cuisine de vacances ! Et voilà, je n'ai pas pu m'en empêcher. De quoi? de toucher à une casserole, même quand je ne suis pas chez moi...! Ca fait 4 jours que je suis en vacances et le spectre de la cuisinière reprend le dessus! C'est plus fort que moi,...

Posté par letitia à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande, sucré-salé

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31 juillet 2009

Salade de salicornes au zaatar

C'est "salicorne" ou "zaatar" qui ne vous dit rien? Et voilà c'est avec un peu de retard - juste 1 mois après le pique-nique! - que je vous livre la recette de ma salade de salicornes! Je l'avais parfumée au zaatar, qui est un mélange épicé à base de...

Posté par letitia à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, entrées froides

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29 juillet 2009

Crème glacée à la banane

Une recette express pour les fainéants, les pressés ou ceux qui n'ont pas de sorbetière ! En tout cas c'est un dessert qui n'est pas trop d'actualité pour moi, car il fait pas très chaud en ce moment chez moi. Même que j'ai fait une petite soupette poireaux-pommes...

Posté par letitia à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, banane

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27 juillet 2009

Soupe glacée à l'ananas et à la menthe

Pause-café ? Non, pause-soupe ! Quand j'étais petite je voulais avoir une télécommande magique. Pour que les heures de classe passent plus vite, pour que les gâteaux cuisent plus vite dans le four, pour pouvoir grandir plus vite et savoir enfin pourquoi...

Posté par letitia à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits

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23 juillet 2009

Tomatokeftedes : beignets de tomates à la grecque

Si vous savez dire "anti-constitutionnellement", vous saurez prononcer "tomatokeftedes" ! C'est pas que j'ai un cocotier qui me pousse dans la main en ce moment, bien au contraire, je croule sous le travail et je n'ai plus trop le temps d'alimenter le...

Posté par letitia à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, entrées chaudes, Grèce

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19 juillet 2009

Sardines à l'escabèche

Une assiette qui se mérite ! Ah ça oui, ce plat ne s'improvise pas, il se mérite... Quels sacrifices ça demande aussi! Les doigts qui puent après avoir vidé les entrailles, les écailles qui sautent partout, les odeurs de sardines grillées dans la cuisine......

Posté par letitia à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, conserves, piment, entrées froides, poisson

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