pain - Piment oiseau

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pain

10 février 2012

Alsace Burger

- Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, tout le monde ne parle que de hamburgers. Avec des steaks de 12 tonnes hachés à coups de poing, des pains pétris par des bonnes soeurs aveugles (fans de Friends,je vous salue), du fromage coupé en tranches...

Posté par letitia à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, fromage, pain, porc

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12 janvier 2012

Pizza à l'avocat

- Chez moi, les jours de flemme riment avec pizza (ok ça rime plutôt avec oedème ou Charlotte de Turckheim mais on va pas chipoter hein) . En général j'ai toujours de la levure boulangère et de la farine, et pour la garniture j'improvise avec les trouvailles...

Posté par letitia à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, Italie, pizza, v

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3 novembre 2011

Sandwich gratiné aux oignons rouges et au comté

- Je me remets à peine de mon road-trip hispano-portugais...Tapas, soleil, jamon iberico, calamars grillés à l'encre, pasteis de nata au petit-déj...Mon esprit (et mon estomac) sont restés là-bas! Pas encore eu le temps de trier les photos ni de cuisiner...

Posté par letitia à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, végétarien

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16 octobre 2011

Pain semi-complet au lait ribot

- J'ai encore mis à contribution mon lait ribot en cuisine, qui, je le sens, va devenir un de mes ingrédients fétiches. Cette fois-ci je l'ai utilisé dans un pain que j'ai improvisé pour réaliser de savoureux sandwiches, que nous avons dévorés au cinéma....

Posté par letitia à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, pain, boulangerie

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29 septembre 2011

Moussaka Burger

- Une dernière recette d'aubergine pour clore ma saga de l'été ! C'est Noémie, une amie expatriée en Egypte, qui m'a demandé une recette de moussaka, mais à la sauce Piment Oiseau. Pour éviter le cliché traditionnel servi dans un plat à gratin, je me...

Posté par letitia à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, pain, Grèce

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16 juin 2011

Sconewich à la mousse de brebis, carpaccio et pesto

- (article sponsorisé) Une petite pause casse-croûte, ça vous dit? C'est Pascale, devenue experte en "sconologie" le temps d'un week-end, qui m'a donné envie de croquer dans ces petits pains typiquement british. Mais pour contenter mon éternel bec-salé,...

Posté par letitia à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angleterre, cru, fromage, pain, Italie

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9 juin 2011

Garlic bread aux asperges

- Si vous pensiez qu'il n'y avait que les femmes enceintes qui ont de subites envies de grignotage, voire d'orgie de cassoulet à 2H du matin, détrompez-vous! Les blogueuses culinaires sont dix fois pires !!! Je peux être hantée par une idée fixe pendant...

Posté par letitia à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pain, végétarien

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17 mai 2011

Pizzaguette: pizza sur baguette

- Il y a une émission anglaise que j'adorais sur Cuisine TV et qui s'appelait "Sur place ou à emporter". Le principe était de confronter un chef à une enseigne de fast-food, afin de déterminer lequel des deux était le plus rapide, le moins cher et bien...

Posté par letitia à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, pain, Italie

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11 mai 2011

Bruschetta à la fraise et sirop d'érable

- (Attention recette de feignasse inside) Pour une fois je vais faire court aujourd'hui! C'est juste une petite tartine improvisée hier avec une tranche de soda bread, dégustée tranquillou sur le balcon. Je n'avais pas prévu de la mettre sur le blog mais...

Posté par letitia à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pain

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10 mai 2011

Soda bread aux amandes et aux canneberges

- Ce pain est la première recette que j'ai faite depuis mon retour d'Alsace. Je voulais quelque chose de facile et rapide à réaliser, et qui ne nécessitait pas de levure fraîche. Je me suis donc rappelé de ce soda bread que j'avais déjà fait une fois,...

Posté par letitia à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Irlande

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