desserts - Piment oiseau

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desserts

16 décembre 2011

Basler Läckerli

- Au début, il y a eu un colis gourmand envoyé par Réjane. A l'intérieur, plein de petites bonnes choses sucrées comme (entre autres) de la pâte de pavot, des petites carottes trop mimi en massepain et surtout... des läckerli de Bâle !!! Je ne connaissais...

Posté par letitia à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, desserts

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14 décembre 2011

Citrons confits au sirop

- Lors de mon premier voyage au Portugal, on avait trouvé à la campagne un joli citronnier croulant sous le poids de fruits énormissimes. J'en ai ramenés quelques uns dans ma petite valise, serrés entre les chouriços et les meules de fromage de brebis....

Posté par letitia à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, desserts, fruits

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8 décembre 2011

Sericaia (et pruneaux au sirop d'épices)

- Quand j'étais au Portugal (je sais, j'ai toujours pas publié la dernière partie de mes aventures ...Suspense...ou plutôt Flemme!), j'ai complètement craqué pour un dessert dégusté dans un resto de Lisbonne: le "sericaia". Il s'agit d'une sorte de flan...

Posté par letitia à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, desserts, portugal

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28 novembre 2011

Flan coco

- Ce week-end j'étais invitée à l'anniversaire d'une amie, et pour lui faire plaisir je lui avais apporté une tarte salée, des nem nuong embrochés avec des morceaux d'ananas, ainsi qu'un flan coco. Celui-ci a fait sensation auprès des invités, qui venaient...

Posté par letitia à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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18 novembre 2011

Po'e à la banane et coco caramélisé

- Oyez oyez, message à caractère informatif: ce week-end je serai au Salon du blog culinaire qui se tient à Soissons! Je serais en démonstration dimanche après-midi à 14H en duo avec ma copine Réjane du blog In the Food for Love !On stresse toutes les...

Posté par letitia à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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22 octobre 2011

Gâteaux Huit

- Quand j'étais petite, j'étais tout le temps fourrée chez Mamie. Parce que Maman travaillait, parce que j'étais la dernière et que mes grandes soeurs avaient d'autres chats à fouetter que de jouer les baby-sitters, parce que les colonies de vacances...

Posté par letitia à 02:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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13 octobre 2011

Moelleux à la pêche, ricotta et lait ribot

- J'ai un nouveau copain dans mon frigo, c'est le lait ribot (j'aime bien quand ça rime). Je découvre tardivement les vertus de cet ingrédient atypique, à mi-chemin entre le lait et le yaourt. J'avoue que je ne supporte pas les choses trop acides, d'ailleurs...

Posté par letitia à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, desserts, fruits

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30 septembre 2011

Sorbet Corossol

- Tous les remèdes sont bons pour pallier à cette vague de chaleur! Et oui, fin septembre en short et débardeur, qui va s'en plaindre?Ma sorbetière tourne à plein régime, d'ailleurs je n'ai plus de place dans mon freezer à cause de mes bacs à glace! Aujourd'hui...

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Tags: desserts, fruits, ça vient de chez moi

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23 septembre 2011

Medovnik, le géant tchèque

- Piment Oiseau a 3 ans aujourd'hui ! Et oui déjà...Environ 500 recettes depuis 2008, et j'ai toujours autant de passion pour la cuisine, celle qui me fait lever le matin et me hante l'esprit le soir avant de me coucher. Pour célébrer dignement cet anniversaire,...

Posté par letitia à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, République Tchèque

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9 septembre 2011

Pêche Melba toute légère

- Un bon dessert sans sucre mais avec du goût, vous en rêviez? Piment Oiseau l'a fait ^^Si je vous dis qu'on peut faire attention à soi tout en restant gourmande...vous me suivez? Let's go ! Pour alléger mes desserts sans avoir recours à des produits...

Posté par letitia à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits

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