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3 janvier 2009

Soupe miso au saumon et aux algues

Une soupe légère pour commencer l'année en douceur... Je suis rentrée hier après-midi de ma folle escapade à Paris, et je tiens à dire que ce n'est pas très réjouissant de retrouver un appartement refroidi depuis 2 semaines! Après cette soirée nostalgique...

Posté par letitia à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, soupe, poisson

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2 janvier 2009

Bonne et heureuse année !!!

Tout est dans le titre!Ca fait un peu cliché mais je tire définitivement un trait sur l'année précédente qui ne m'a rien apporté de bon et j'émerge en 2009 avec des idées et des projets plein la tête!Pour le Réveillon, moi qui d'habitude a horreur de...

Posté par letitia à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, ça vient de chez moi, happy!

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29 décembre 2008

Poulet soyo

Recette nostalgique pour une petite calédonienne assaillie par le froid... Eh oui, je n'y ai pas échappé, à chaque fois que les fêtes de fin d'année arrivent, j'ai un pincement au coeur en pensant à ma petite tribu tapie sous les cocotiers et les manguiers......

Posté par letitia à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ça vient de chez moi

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25 décembre 2008

Joyeux Noël !

Un petit aperçu du Noël alsacien, en plein coeur de Colmar... La patinoire de Colmar L'architecture digne d'un conte de Grimm Les incontournables kougelhopfs Des pains d'épices à la pelle Imaginez la taille de ce pain, comparé aux pots de confiture à...

Posté par letitia à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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22 décembre 2008

Noix de Saint-Jacques grillées au combawa

Aujourd'hui, petite balade incontournable à travers les différents petits marchés de Colmar, en fin d'après-midi. Emmitouflée sous 5 couches de vêtements, j'attrappe vite chaud à force de me frotter aux centaines de visiteurs! Il y a des embouteillages...

Posté par letitia à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, combawa

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21 décembre 2008

Gravlax de saumon

Et me revoilà, bien arrivée en Alsace , après 9h de trajet. Pfffiou! Ca fait du bien de revoir cette région, de traverser ces petits villages typiques et illuminés pour cette fin d'année. L'esprit de Noël est omniprésent, avec l'odeur des bredele qui...

Posté par letitia à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, entrées froides, poisson, sucré-salé

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20 décembre 2008

Tartine au thon et au citron confit

Une petite tartine pour la route? Juste un petit post vite fait bien fait avant que l'on parte, Mister T et moi, pour les vacances de Noël. En route pour l'Alsaaaaaace ! Au menu, 9h de voiture environ, pendant lesquels il faudra bien se substanter. J'ai...

Posté par letitia à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: condiment, entrées froides, poisson

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19 décembre 2008

Orangettes

Ca y est, depuis mes truffes psychédéliques à la carotte , je vois la vie en orange ! C'est Maryse qui m'a donné envie de me lancer dans la confection de ces petites friandises de Noël, qui m'avaient l'air impossible à réaliser. Je vous invite tous à...

Posté par letitia à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits, chocolat

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18 décembre 2008

Truffes à la carotte

Des truffes psychédéliques qui ont du peps ! Marre des truffes au choco qui vous laissent les doigts tout noirs de cacao? Les lutins ont trouvé la solution: des petites bouchées survitaminées à la carotte et à l'orange! Je les avais laissés regarder la...

Posté par letitia à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, coco, chocolat

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17 décembre 2008

Bûche glacée aux macarons

Ca y est, maintenant que j'ai prononcé le mot qu'il ne fallait pas (qui commence par N et finit par L!), je suis obligée de redoubler les coups d'fouets sur mes lutins domestiques aux fourneaux. Et oui, qu'est-ce que vous croyiez? Que je faisais tout...

Posté par letitia à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, chocolat

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