Piment oiseau

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24 février 2009

Côtelettes d'agneau caramélisées au citron vert

Une recette "expressieuse": express et délicieuse! Oui je suis encore là, je ne vous ai pas oubliéééé ! Piment Oiseau n'a pas migré vers l'hémisphère sud, même si c'est son voeu n°1 sur sa wishlist (que le père Noël a snobé...) !Eh oui c'est juste que...

Posté par letitia à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, sucré-salé

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18 février 2009

Tête-à-tête à l'Archidona

Merci Saint-Machin pour ce repas en n'amoureux! Cette année Mister T a décidé d'être romantique et de m'emmener dans un resto chic pour la saint-Bidule, vous savez, le truc qui se célèbre le 14 février. Je suis plutôt réfractaire aux traditions qui se...

Posté par letitia à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, balade, restaurant

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15 février 2009

Spaghetti à la laitue & rougail de crabe à l'oignon rouge

Un mix italo-nippo-calédonien! J'adore le melting-pot culinaire . Ma grand-mère le faisait déja depuis un bon moment, en faisant sauter des spaghetti dans son wok, avec du chou chinois ou autres légumes très éloignés de ce qu'on peut trouver dans une...

Posté par letitia à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, pâtes, ça vient de chez moi

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14 février 2009

Coeurs à croquer

Pas besoin d'être amoureux pour y succomber...! Et voilà j'ai fini par craquer et céder à la tradition de la Saint-Machin... J'avoue, je suis une vraie girouette parfois. Mais comme on dit, y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, n'est-ce pas?...

Posté par letitia à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, desserts

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13 février 2009

Cupcakes au coeur d'azuki

Une douceur qui n'a pas fait long feu... Oui je sais, on dira ce qu'on voudra, que la Saint-Valentin c'est devenu trop commercial, blah blah blah...N'empêche, ça fait toujours plaisir d'appuyer sur le bouton "pause" l'espace d'une journée, pour être tranquille...

Posté par letitia à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, desserts

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12 février 2009

Cailles farcies aux pommes et aux abricots confits

Une recette toute mimi à grignoter avec les doigts! Je n'en ai pas mangé souvent, des cailles. D'une part, c'est cher, et en plus y a rien à manger là-d'dans! :)A la maison on mangeait plus volontiers du poulet, à toutes les sauces: frit, au coco, en...

Posté par letitia à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fruits, sucré-salé

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11 février 2009

Lempers

Encore une de mes innombrables madeleines de Proust! Eh oui je suis encore vivante, la tempête ne m'a pas terrassée... Piment oiseau est resté bien accroché à sa branche!Heureusement qu'on n'habite pas sur la façade atlantique, parce que sinon je crois...

Posté par letitia à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Indonésie, ça vient de chez moi, riz, vapeur

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9 février 2009

Gratin de pommes de terre au comté

Parce que l'été, c'est pas pour demain... "Y'r pleut!" comme ça se dit ici. Réveil difficile ce matin, Mister T s'en va à 7h et des poussières, moi j'émerge tout juste devant la météo de la Matinale. AAARGH... Notre chère Maïtena m'annonce droit dans...

Posté par letitia à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, gratin, pommes de terre, fromage

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8 février 2009

Cake aux éclats de chocolat et de papaye confite

Un brin d'exotisme pour un dessert classique Ca y est j'ai trouvé la parade pour réveiller Mister T. le dimanche matin afin de me préparer mon petit-déj! Enfin quand je dis préparer , c'est un grand mot, mais faut pas trop pousser, le week-end... La veille...

Posté par letitia à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, desserts, fruits, chocolat

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7 février 2009

Velouté de carottes

Une recette qui rendra votre porte-feuilles aimable! C'est fou ce qu'on peut faire avec trois francs six sous. Quelques carottes, du lait, un peu de bouillon en poudre et hop, une petite soupe raffinée pour bibi! J'avais fait cette recette avec des carottes...

Posté par letitia à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, soupe

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