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27 mars 2009

Lapin au Xocopili

Yes we Caen! Non, il n'y a pas de faute d'orthographe... Ca sera le nouveau slogan de ma ville puisque figurez-vous que Mister Obama va venir à Caen le 6 juin prochain! Yeahh! Je l'ai appris ce matin, les yeux explosés par le reflet de la fenêtre des...

Posté par letitia à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande, chocolat, sucré-salé

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26 mars 2009

Sayur Gori: poulet mijoté au lait de coco et au fruit du jacquier

Un plat indonésien pour me réchauffer le coeur Non seulement le froid est revenu s'installer, mais en plus la pluie ramène sa fraise. Je sais pas dans quelle région vous habitez, vous, mais ici à Caen le temps n'est pas génial! C'est limite si on rallume...

Posté par letitia à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, Indonésie, ça vient de chez moi, oeuf, coco

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24 mars 2009

Boeuf grillé, crème au raifort et aux câpres

Ah ben voilà que j'ai remis mes mitaines ce soir. On m'avait bien dit que c'était le printemps, ou j'ai rêvé? Je pensais avoir dit au revoir pour de bon à mon manteau, et bien j'ai du ravaler ma fierté en lui demandant pardon de l'avoir largué ainsi car...

Posté par letitia à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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22 mars 2009

Cake muscadé à la feta et à la patate douce

Moellissime, épicé, sucré-salé: mortel! La muscade a toujours été une locataire familière de l'étagère à épices chez mes parents. Conditionnées dans un petit pot en verre avec un couvercle en plastique orange, ces petites noix souvent ébréchées étaient...

Posté par letitia à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, fromage, sucré-salé, entrées chaudes

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21 mars 2009

Banane farcie à la wallisienne

Une recette des îles...que je découvre en même temps que vous! Eh oui c'est pas parce qu'on vient du Pacifique que l'on connaît forcément ce qui se mijote dans les îles voisines. C'est que l' Océanie , c'est énorme! Déja, le Pacifique, c'est le plus grand...

Posté par letitia à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fruits, ça vient de chez moi, banane, coco, vapeur, porc

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20 mars 2009

Effiloché de raie à l'orange et au céleri

Depuis le temps qu'on l'attendait!Qui ça? Le printemps! J'ai eu un doute, mais le premier jour du printemps, c'est bel et bien aujourd'hui. J'étais persuadée que c'était le 21 mars, mais apparemment ça correspond à l’alignement de la terre par rapport...

Posté par letitia à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits, entrées froides, poisson

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19 mars 2009

Potimarron farci

Pour le dernier jour de l'hiver! En farfouillant dans mes archives, je suis tombée sur les photos d'une recette que j'avais réalisée... l'automne dernier! Mais elle est toujours d'actualité, puisqu'on est encore en hiver, pour quelques minutes... Et puis...

Posté par letitia à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ça vient de chez moi, porc

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18 mars 2009

Ceviche de calmars

On dit bien un bol d'air pur, pourquoi pas un bol de soleil? Je me suis réconciliée avec la miss météo ces derniers temps. Elle m'annonce que des bonnes nouvelles: les températures qui remontent, le soleil qui revient... Je l'adore! Quand je dis à ma...

Posté par letitia à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, ça vient de chez moi, piment

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16 mars 2009

Okonomiyaki : galette de chou au porc

Parce qu'il y a autre chose que les sushi au Japon! Je me rends compte que plus le temps passe et moins je regarde la télé. Pourtant au tout début de mes études, c'était la seule compagnie qui me réchauffait le coeur le soir dans ma chambre de 9m2. C'est...

Posté par letitia à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Japon, porc

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15 mars 2009

Gelée d'agrumes à la menthe

Pour célébrer le soleil qui revient! Après le dessert de la dernière fois, il m'a fallu au moins 3 jours pour le digérer. Et encore, il reste des vestiges dans le frigo! Pas moyen de le finir, on n'en peut plus de ce gâteau. Ah, sacrés américains!Avec...

Posté par letitia à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits

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