Articles populaires – Piment oiseau

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

18 janvier 2011

Pastéis de nata

- Après avoir pondu mon index des recettes, j'ai cru pouvoir souffler un peu et vous laisser vous dépatouiller en fouinant dans les archives...Et puis non, je me suis remise aux fourneaux, que voulez-vous, c'est plus fort que moi, il paraît que je ne...

Posté par letitia à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, oeuf, portugal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2010

Un livre, une recette #1: Aubergine "imam bayildi"

A chaque fois que je tombe sur un reportage ou un film traitant de la cuisine, je suis fichue. Les murs peuvent s'écrouler autour de moi, Mister T peut danser le kazatchok pour me déconcentrer, rien n'y fait, seul l'écran attire mon attention. C'est fou...

Posté par letitia à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sucré-salé, Turquie, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Tatin de boudin noir aux pommes

- J'ai été taguée par Libellule , ça faisait longtemps que je n'avais pas répondu à un petit jeu inter-blogs! Il suffit de lister 4 résolutions en rapport avec le blog, ça a l'air simple mais il faut bien réfléchir, car hors de question de se lancer des...

Posté par letitia à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, fruits, abats, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

Salade de potiron grillé au chèvre et aux cacahuètes

- En décembre j'étais allée rendre visite à une copine à Strasbourg, que je n'avais pas revue depuis l'époque des Beaux-Arts. Après avoir échangé quelques ragots sur les vieux copains de l'époque, elle me dit que justement, elle avait prévu pour le soir...

Posté par letitia à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, entrées chaudes, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Jerk chicken : poulet à la jamaïcaine (version verte)

Ah bah ça y est... il neige! Ca a commencé par de la grêle qui ressemblait à des billes de polystyrène, puis on a eu droit à de la pluie et enfin à de la neige. Comme ça pas d'jaloux! Ca fait bizarre de remarcher sous la neige, j'ai l'impression que l'automne...

Posté par letitia à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, piment, Jamaïque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2010

Huîtres chaudes au jambon cru

Pour une fois cette année je n'ai pas fait trop d'excès à Noël, je suis fière de moi. J'ai déjà expérimenté des crises de foie ou des gueules de bois traumatisantes, alors j'ai décidé de me calmer et de rester sage (sinon Papa Noël ne viendra pas l'année...

Posté par letitia à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, french touch, porc, entrées chaudes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Tarte aux quetsches et pignons de pin

- Après mon opération vidage de placard, je procède au vidage de la mémoire de mon ordi! Si vous saviez toutes les recettes qui dorment dans un coin de mon mac et qui n'attendent qu'à être mises sous les feux des projecteurs! Donc petit dessert flash-back...

Posté par letitia à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, french touch, desserts, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2010

Fougasse au figatellu et aux noix

Il paraît que c'est le World Bread Day aujourd'hui, alors j'ai sorti un petit pain de mon four pour célébrer cette occasion gourmande. J'ai profité de mon stock de produits corses achetés pendant les dernières vacances pour parfumer une fougasse bien...

Posté par letitia à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, pain, porc, abats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2010

Brochettes de crevettes piquantes

Il paraît que le vendredi c'est le jour du poisson, chez moi ça sera celui de la crevette ! Enfin là ça se passe pas chez moi, cette recette je l'ai réalisée chez Nicolas de Sauce Piquante la semaine dernière. Avec Mister T, on a passé toute une journée...

Posté par letitia à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, piment, porc, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2010

Un livre,une recette #4: Chorizo en sidra (chorizo au cidre)

Aaah l'Espagne... Je pourrais vous conter des histoires magnifiques sur ce pays, ses parfums, sa musique, son ambiance "caliente"... Oui tout ça, tout ça... sauf que je n'y suis jamais allée !!!Il y a quelques années, Mister T me proposait un choix cornélien...

Posté par letitia à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, porc, entrées chaudes, espagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2010

Ma petite salade croquante:concombre, radis, algues

Je sais pas si vous êtes au courant, mais il fait chaud. En ce moment on ne se nourrit que de salades en tout genre, je peux vous dire qu'on a explosé le quota des 5 fruits et légumes par jour ! L'idéal, ça serait d'avoir un potager ou une serre abondante,...

Posté par letitia à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Corée, entrées froides, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2010

Salade de pourpier aux graines de lin

Vous ne connaissez ni le pourpier ni les graines de lin? Pas de panique, ça ne me disait rien non plus avant que je ne fasse cette salade. C'est marrant car pour moi, le pourpier ça a toujours été une plante grasse avec de jolies fleurs colorées, mais...

Posté par letitia à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, entrées froides, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2010

Gratin de côtes de blettes au parmesan

Un peu de légumes, ça sera pas du luxe après cette débauche carnassière. J'avais fait ce gratin il y a deux semaines, quand il faisait un peu plus frais, mais je pense qu'aujourd'hui j'en aurais pas refusé. Non pas parce qu'il faisait particulièrement...

Posté par letitia à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, fromage, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2010

Daurade royale laquée à la japonaise

Désolée pour la bande colorée sous la photo,il y a eu un bug quelque part... Une recette zen. C'est ce qu'il me fallait pour trouver l'équilibre après cette folle semaine. Je ne sais pas par où commencer, j'ai tellement de choses à vous raconter. Je vous...

Posté par letitia à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, poisson, sucré-salé, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2010

Salade d'avocat au citron confit

Comme je vous l'avais dit, le mardi c'est un peu mon dimanche de la semaine. Pas de boulot, no stress... De plus, samedi on était au collège pour une journée portes ouvertes, du coup ma grasse mat' était passée à la trappe! Alors ce matin, je me rattrappe...

Posté par letitia à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, condiment, entrées froides, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2010

Ayam goreng: poulet frit à l'indonésienne

D'habitude je déteste la télé-réalité. Des has-been réunis dans une ferme ou dans une villa, très peu pour moi. Mais curieusement, il y a une émission que j'ai souvent suivie (vous pouvez me huer, je m'en fiche) , c'est Koh-Lanta. Evidemment que ça me...

Posté par letitia à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, Indonésie, ça vient de chez moi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2010

Tartine croustillante n°6: féroce d'avocat à la sardine

Mon rythme de publication est un peu chaotique en ce moment, surtout pour ceux qui étaient habitués à recevoir mes posts quotidiennement. J'ai un peu la flemmingite aigüe qui me démange les doigts ces derniers temps, j'avoue, mais pas que !!!On a accueilli...

Posté par letitia à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, entrées froides, poisson, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2010

Sardines farcies à la brousse, nori et citron vert

Et me revoilà de retour, après quelques jours de marathon culinaire et culturel. En plein coeur de Paris, nos papilles ont pu voyager jusqu'en Thaïlande, en Inde et en Corée. Et pour équilibrer le poids de nos estomacs, on a également nourri nos têtes...

Posté par letitia à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, fromage, poisson, entrées chaudes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2010

Boeuf à la citronnelle et au piment

Petit soir de semaine un peu morne. Mister T est allé au resto pour le boulot, j'ai enfin achevé ma montagne de linge à repasser, et je viens de mettre en pot mon tout premier lemon curd (dont je vous parlerais plus tard) . Je suis en train d'écouter...

Posté par letitia à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande, piment, Vietnam

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2010

Truite grillée, salsa de mangue au piment et combava

Rien de tel qu'un peu de couleur dans l'assiette pour oublier le froid sibérien qui sévit en ce moment. Je sais qu'on a tous envie d'une bonne soupe à l'heure qu'il est, mais les grillades ne sont pas réservées qu'à l'été! Oui bon en même temps moi je...

Posté par letitia à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, piment, poisson, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2009

Risotto bianco aux noix de saint-Jacques

Entre les balades en Alsace (marchés de Noël à Colmar ou Strasbourg... entre autres) et ma flemmingite légendaire, j'ai trouvé un peu de temps pour vous poster la recette du risotto que j'avais fait pour Noël. Au cas où ça inspirerait certains pour le...

Posté par letitia à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, fromage, riz, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2009

Punch maison aux fruits frais et aux épices

Je sais pas si c'est moi qui vieillis ou quoi, mais il m'a bien fallu quelques jours pour me remettre de ma famous pendaison de crémaillère. Je l'avais attendue depuis tellement longtemps, cette soirée! J'ai voulu faire les choses bien, à mi-chemin entre...

Posté par letitia à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fruits, ça vient de chez moi, alcool

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2009

Cuisse de poulet farcie aux légumes et coppa

Et me revoilà, debout sur mes petites pattes, quelques cartons plus tard... Il me faudra encore quelques jours pour oublier les courbatures et les ampoules, mais l'essentiel est que le plus dur soit derrière nous! Les mecs ont fait preuve de beaucoup...

Posté par letitia à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, french touch, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2009

Yakisoba aux noix de saint-jacques

On dirait pas comme ça, mais c'est une recette du placard. Et du frigo. Et du freezer aussi. Il me restait deux portions de soba, 4 noix de saint-jacques que j'avais congelées la dernière fois, une carotte biscornue et un demi-concombre rabougri. Et un...

Posté par letitia à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Japon, fruits de mer, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2009

Tagliatelles aux girolles et à la crème

Oui je sais il y a des rayures sur la photo, c'est mon appareil qui déconne à mooooort!!! Ah les voilà, les champignons qui m'ont rendue malade. Non c'est pas ce que vous croyez, les girolles que j'ai ramassées étaient parfaitement comestibles, c'est...

Posté par letitia à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>