Articles populaires – Piment oiseau

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

10 juillet 2009

Salade de poulpe à la néo-calédonienne

Je veux du fraiiiiiiis !!! Vous connaissez "Monsieur Bonhomme" ? Je ne sais pas si dans sa famille il existe une Madame Maladroite ou une Madame Poissarde , mais en tout cas je pourrais en être la source d'inspiration ! Ces derniers temps en cuisine,...

Posté par letitia à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, ça vient de chez moi, entrées froides

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2009

Filet mignon de porc au miel et à la moutarde

Des petites graines qui ont du caractère En attendant de pouvoir faire ma moutarde moi-même (j'ai tous les ingrédients sauf la motivation), j'adore goûter à toutes sortes de condiments parfumés. Dernièrement j'ai ramené de Slovaquie de la "mustarda" locale,...

Posté par letitia à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2009

Blinis à la courgette jaune, cumin et manchego

Ou comment faire manger de la courgette à un enfant... de 30 ans En ce moment entre Mister T et moi, c'est pire que chez les Beckham, on ne se voit pas très souvent. Eh oui, pendant que Posh va faire du shopping à New-York, David se fait huer dans les...

Posté par letitia à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2009

Agneau sauté aux mirabelles et au romarin

Cuisine de vacances ! Et voilà, je n'ai pas pu m'en empêcher. De quoi? de toucher à une casserole, même quand je ne suis pas chez moi...! Ca fait 4 jours que je suis en vacances et le spectre de la cuisinière reprend le dessus! C'est plus fort que moi,...

Posté par letitia à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

Spaghetti à la laitue & rougail de crabe à l'oignon rouge

Un mix italo-nippo-calédonien! J'adore le melting-pot culinaire . Ma grand-mère le faisait déja depuis un bon moment, en faisant sauter des spaghetti dans son wok, avec du chou chinois ou autres légumes très éloignés de ce qu'on peut trouver dans une...

Posté par letitia à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, pâtes, ça vient de chez moi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2009

Dak Bulgogi: Poulet grillé à la coréenne

Ou comment réunir une Néo-Calédonienne et un Alsacien autour d'un barbecue coréen... en Normandie! Je ne sais pas si c'est à cause de l'avion sur-climatisé, du changement de climat ou du jet-lag (ou une éventuelle allergie au pollen?), mais en tout cas...

Posté par letitia à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Corée, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Potimarron farci

Pour le dernier jour de l'hiver! En farfouillant dans mes archives, je suis tombée sur les photos d'une recette que j'avais réalisée... l'automne dernier! Mais elle est toujours d'actualité, puisqu'on est encore en hiver, pour quelques minutes... Et puis...

Posté par letitia à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ça vient de chez moi, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2009

Va te faire cuire un oeuf

D'un concours à l'autre, il n'y a qu'un pas! Vous vous souvenez du concours " Cuisinez vos salades ", auquel j'avais participé? Eh bien j'avais gagné ex-aequo avec Mook , et en cadeau j'ai reçu un super toqueur à oeuf! Et je remercie Anne pour ce cooktoy...

Posté par letitia à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, oeuf, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2009

Saltimbocca au poulet

Ca veut dire "saute en bouche" en italien :) Ce n'est pas souvent que je cuisine italien chez moi. C'est vrai que je fais souvent des pâtes en sauces, mais de là à créer une catégorie "Italie" exprès...Normalement les saltimbocca se font avec du veau,...

Posté par letitia à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, porc, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2009

Cailles farcies aux pommes et aux abricots confits

Une recette toute mimi à grignoter avec les doigts! Je n'en ai pas mangé souvent, des cailles. D'une part, c'est cher, et en plus y a rien à manger là-d'dans! :)A la maison on mangeait plus volontiers du poulet, à toutes les sauces: frit, au coco, en...

Posté par letitia à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fruits, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2008

PICKLES!

PICKLES J'ai toujours aimé les condiments en tout genre, comme peut en témoigner mon frigo qui foisonne de ces petits bocaux remplis de curiosités salées, sucré-salées, acides, pimentées...Quand on l'ouvre on entend à coup sûr tous les pots en verre s'entrechoquer,...

Posté par letitia à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, conserves, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2016

Un livre, une recette #28 : Côtelettes d'agneau du Cachemire

Parmi mes bonnes résolutions (que je ne compte que sur les doigts d'une main, soyons réaliste), j'ai décidé de cuisiner plus raisonnablement dorénavant. Par là, j'entends faire l'inventaire de mes placards et de mon frigo avant de faire les courses, pour...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, Inde

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 mars 2016

Tofu au sirop de gingembre

Saviez-vous que le tofu pouvait être délicieux en dessert? Je l'ai découvert il y a 2 ans, lorsque j'étais enceinte. De passage à Paris, j'étais avec deux amis dans le quartier asiatique du 13e arrondissement, traînant mon gros ventre de restaurant en...

Posté par letitia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Vietnam, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 janvier 2016

Bubble tea

Je continue sur la voie des bonnes résolutions, en faisant le ménage dans mes provisions. Dans ma cuisine il y a toujours un ou deux placards inaccessibles dans lesquels je range des produits non périssables (champignons séchés, etc...) et dont je ne...

Posté par letitia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boissons, thé, Taïwan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2016

Gosari namul

Comme je vous l'avais annoncé la dernière fois, nous nous sommes réunis ce week-end autour d'un festin coréen, à l'occasion du nouvel an lunaire. J'ai apporté, entre autres, un drôle de plat qui a suscité l'étonnement chez tous les convives. Si je vous...

Posté par letitia à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Corée, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 décembre 2015

Butternut farcie au chèvre

Il y a des recettes comme ça, au premier coup d'oeil, on sait que ça va marcher. Lorsque j'ai découvert ces jolis potimarrons farcis à la tomme de Savoie chez Elle à table, j'ai eu un coup de foudre immédiat. A la maison j'ai du improviser avec une courge...

Posté par letitia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 décembre 2013

Le grand bleu

Ce week-end a eu lieu la dernière fête de la coquille saint-Jacques de l'année, à Grandcamp-Maisy. J'avais raté l'édition de novembre à Port-en-Bessin, je ne pouvais décidément pas laisser passer celle-ci! Nous y sommes allés aujourd'hui car hier la météo...

Posté par letitia à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, balade, Normandie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2012

Changshou, les meilleures soupes chinoises de Caen

- Voici le restaurant que j'évoquais dans mon post hier. Je me demande encore pourquoi j'ai attendu si longtemps avant de vous en parler. Le Changshou est un des établissements que je fréquente le plus à Caen! Située au centre-ville, l'enseigne se fait...

Posté par letitia à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Chine, Caen

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2012

Cheesecake de la mer

- Un peu marre de ce temps déprimant? Voici de quoi mettre un peu de soleil dans votre assiette: un cheesecake de la mer! C'est pour le concours Saupiquet que je me suis lancée dans ce défi, et j'avais envie de sortir un peu de l'ordinaire. C'est mon...

Posté par letitia à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrées froides, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2013

Lassi au citron et au basilic thaï

- Encore une boisson rafraîchissante pour vous aider à affronter cette canicule, ça vous dit? Personnellement j'ai eu beaucoup de mal à évoluer dans cette chaleur hier: j'ai littéralement cuit à basse température en traversant la ville dans un bus sans...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thaïlande, boissons, Inde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2013

Victoria sponge cake à la myrtille

- Youhou, Piment Oiseau a 5 ans aujourd'hui ! Bientôt l'âge de quitter la maternelle :-) Pour célébrer cet anniversaire en grandes pompes, quoi de mieux qu'un bon gros gâteau dégoulinant de crème et de coulis? Je ne fais pas ce genre de dessert tous les...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Angleterre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2013

Dip de brocoli à la féta

- Le brocoli est un légume que je n'achète pas souvent car je ne sais jamais comment le cuisiner, autrement que sauté au wok, avec des nouilles ou du riz. Il ne m'inspire pas autant que l'aubergine, du coup il peut arriver d'en retrouver un perdu au fond...

Posté par letitia à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2013

Canard laqué à la pékinoise

- Retour sur mon festin du Nouvel An chinois, préparé à quatre mains ce week-end avec miss Food Hall. Au menu: du canard laqué, comme au restaurant ! J'ai toujours fantasmé sur cette recette légendaire, jusqu'à ce que je me rende compte que ce n'est pas...

Posté par letitia à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Chine, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2012

Takoyaki: boulettes farcies au poulpe

- En ce moment j'ai des envies de voyage en Asie, je veux aller en Corée, au Japon, au Vietnam !!! Je veux me balader comme Julie Andrieu, visiter les marchés, découvrir de nouveaux produits et dévorer de la street-food!Ca s'appellerait "Baguettes et...

Posté par letitia à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, fruits de mer, entrées chaudes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Paris Food Trip #10 : Miju

- Toujours à Paris, toujours pas de cuisine mais des bons petits repas au restaurant ! Hier soir l'ami qui me logeait m'a fait découvrir Miju, un restaurant coréen qu'il connaissait, tenue par la soeur d'un de ses amis coréens. Ca avait commencé par un...

Posté par letitia à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corée, restaurant, Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>